|
|
Cajun Kebabs
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Intrektijd: 2 uur.
olie, 2 el fijngehakte kervel. voor de worstjes:
750 g gehakt (lams- of runder), 2 el cajunkruiden, zout, 2 el fijngehakte kervel, 4 teentjes knoflook, uitgeperst, 2 el fijngehakte bieslook, 1 el verse gemberwortel, geraspt, 1/2 el citroensap.
Voorbereiding:
Ingredienten voor worstjes mengen, 2 uur in koelkast zetten.
Van gehakt worstjes vormen, op spiezen prikken.
Bereidingswijze:
15 min roosteren, tijdens roosteren met olie bestrijken, voor serveren door de kruiden rollen.
|
|
|